フマラート
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導入
フマラート
ナトリウムステアリルフマラートは,水にほとんど溶けない白粉末の粉末剤であり,酵母で育てられたパンケーキの粉末剤として使用される.脱水したジャガイモに調理剤として使用されます熟成剤や白化剤としても機能します.
新製品
| イメージ | 部分# | 記述 | メーカー | 標準的 | RFQ | |
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ナトリウムステアリルフマラート (57-11-4) |
CAS: 57-11-4;ナトリウムステアリルフーマラート;補助剤;潤滑剤
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ストック
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